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天天觀速訊丨美食集市、廚藝比拼！這個(gè)“五一”來(lái)貴州劍河品味美食盛宴

時(shí)間：2023-04-30 05:36:35 來(lái)源：

來(lái)源：當(dāng)代先鋒網(wǎng)

(資料圖)

4月29日，劍河縣2023年首屆“黔菜粵做?順德美食在劍河”主題系列活動(dòng)在該縣仰阿莎溫泉小鎮(zhèn)舉行，美食街集市、廚藝大賽等活動(dòng)挑戰(zhàn)游客味蕾。

據(jù)悉，此次活動(dòng)旨在依托廣東順德“東西部協(xié)作”契機(jī)，進(jìn)一步促進(jìn)劍河縣旅游、文化、餐飲業(yè)的綜合發(fā)展，從而打響劍河縣特色飲食文化品牌，助力旅游產(chǎn)業(yè)化。

走進(jìn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，各式各樣的美食、游戲攤位占滿了溫泉小鎮(zhèn)商業(yè)街的道路兩邊，碗仔翅、牛肉羹、鐵板燒、腸粉、巧克力噴泉、水果班戟等數(shù)十種特色小吃看得人眼花繚亂，紛紛犯起“選擇困難”。

在品味特色小吃后，游客還能獲得游戲體驗(yàn)券，在游戲項(xiàng)目點(diǎn)體驗(yàn)打彈珠、穿越火線、眼疾手快等游戲帶來(lái)的樂(lè)趣。多樣有趣的游戲形式，受到了現(xiàn)場(chǎng)游客，特別是兒童的喜愛。

當(dāng)天下午2點(diǎn)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“黔菜粵做?順德美食在劍河”廚藝大賽“我的拿手菜”個(gè)人賽，來(lái)自劍河縣各餐飲業(yè)的美食愛好者匯聚一堂，比拼廚藝。

伴隨著主持人的一聲令下，參賽選手每10人一組開展激烈比拼，在各自的灶臺(tái)前起鍋烹飪，一時(shí)間油煙四起，香味彌漫，惹得現(xiàn)場(chǎng)人員無(wú)比垂涎欲滴。

經(jīng)過(guò)數(shù)十分鐘的等待，參賽選手陸續(xù)完成制作，侗香油茶、酸湯魚、功夫大排、一品芙蓉蝦等色香味俱全的貴州、廣東特色菜肴紛紛被端上評(píng)委的餐桌。經(jīng)過(guò)評(píng)委點(diǎn)評(píng)后，圍觀的游客便可上前品嘗，多樣、美味的菜品讓游客手中的筷子遲遲無(wú)法放下。

據(jù)悉，此次活動(dòng)將持續(xù)至5月3日，期間，還將舉行廚藝大賽團(tuán)隊(duì)賽、民族文化展演等系列活動(dòng)，除了源源不斷的特色美食外，還將有攔門酒、踩蘆笙等特色項(xiàng)目，讓游客在這個(gè)“五一”得到視覺(jué)、聽覺(jué)、味覺(jué)的全方位體驗(yàn)。

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?歐陽(yáng)章杰

編輯徐然

二審吳一凡

三審閔捷

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